今日は１月７日
我が家も無病息災を祈って、七草がゆを食べる事にしました。

さっそくスーパーで七草セットを購入。



左から、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
スズナ、すずしろ　春の七草です。

初めて全部見た。
てか、スズナ、スズシロがかぶと大根だと初めて知りました。

晩ご飯が七草粥では、ちょっと相方が不満そうだったので、
今日は鍋にして、最後のおじやに七草を入れました。



七草粥自体、私の記憶では初だったのですが、
色んな葉っぱの味がして、私は結構好きでした。

七草もバッチリ食べたし、これで、今年は健康だね！

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さつまいもが余ったので、おいもパンを作りました



ごまの入ったパン生地と、おいもの甘さがいい感じです

仕事から帰った相方に一切れ渡して、
「晩ご飯前に半分食べたら？」と言ったら、結局１枚ぺろりと食べてた。
彼が太ってしまうのはやはり私のせいかも・・・。


ちなみに沖縄では、夏冬関係なく年中焼き芋が売られてます。
（ただし紅芋にあらず）


大阪から戻ってから沖縄も急に寒くなって
冬らしくなったので、おいもさんが美味しいね。

体重管理も始めたので、食べ過ぎて太らないように気をつけます。

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明日は沖縄そばの日らしく、近くのスーパーで
沖縄そば売り場がいつもの２倍になっていたので

一足フライングして、今日のお昼は沖縄そば。



もちもちの麺の食感とカツオだしがたまりません。
ただ、麺とスープの比率間違えた。ウマいからよし。

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ホームベーカリーがやってきて以来、
ずっと朝食は手作り食パンだったのですが
そろそろ違うものが食べたいなと思って

ハイジの白パンをつくってみました




ほら、っぽくない？

「おばーーーさん、ほら！白パンよ！！」って

ハイジの声が聞こえるやん。

おばあさんが膝にパンをのせて「おおお」って言ってるやん！！


しかもハイジが感動するのも頷けるくらい、外側までふわっふわ



さっそく相方に、「ハイジの白パンっぽくない？」って聞いてみた。

「え？なにそれ？？」


まさか、ハイジを見た事がないなんて・・・。逆に衝撃を受けさせられたわ。



なにはともあれ、現在も我が家でホームベーカリーは活躍中です。

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たった今、相方の会社の専務と相方にドッキリを仕掛けて来ました。

それはさておき、
先日の夜は、1.5次会で鈴木ママ＆パパさんより伝授していただいた
おふくろの味、たこ焼きをさっそく挑戦しました

材料は以下の通り

おふくろの味　たこ焼き
たこやき粉　１袋（40個分）
水、卵　袋の記載分
キャベツ　1/4玉（みじん切り）
万能ネギ　お茶碗１個分くらい
タコ　好きなだけ
ちくわ　４本（小さく5mm角位）
あげ玉


今まで作り勝手を優先して、生地とキャベツを混ぜてたけど
それをするとタコが沈まないから、
キャベツは後のせなのだそう。（相方談）

てなわけで、沖縄に越してきて
初のたこ焼きを実施。




んん〜〜〜〜〜〜　っっまい


やっぱこれですね！


ちくわは食べてみるとそんなに存在がわからなくて
たぶん良いダシを出してくれております。


たらふく食べて満足満足


そして、本日のランチは、
家の裏50m程進んだ所にあるパン屋さんを覗いてみました。

焼きたてパンカメヤマ　さんです。


買ってみたのはマンゴーパンとエビかつパン。

マンゴーパンはクリーム濃厚だし、
エビかつパンはカツさくさくで、エビもぷりぷりで好きなタイプ

どれもサイズが少し小さめで、価格が７4円とかお手頃なので
少しずつ色々食べたい人にはお勧めですね


あとこんなラスクも売ってた。


これを参考に私もパンづくりをがんばろうと思います

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