この前、母の日のお祝いに
沖縄フルーツを送ろうと市場に行きました。


そこで見つけた見慣れぬフルーツ

その名も、カニステル（写真右）
（左はおばちゃんがオマケでくれたパッションフルーツ）




それがとうとう熟しました！
触ると少しフニっとするのが食べ頃らしい。




さっそく割ってみると
中には大きな種が。
まわりにはほのかに栗のような甘ーい香り。




スプーンですくってみます。




パクリ。


！！！！！



触感は、焼き芋。味も焼き芋の甘さ控えめな感じ！！！


見た目はジューシーそうなフルーツだったのに
食べたら芋なのがなんだか不思議☆
しかも生なのに焼き芋なのが、また不思議♪


市場のおばちゃん曰く、
ヨーグルトとかアイスとかに入れると美味しいらしいとのこと。

ヨーグルトと混ぜると、一層クリーミーで美味しくなりました☆

ほかにもサーターアンダギーを作る時にいれるとか。
サーターアンダギーの芋入りバージョンとか美味しそうやもんね。
たぶんカニステルも間違いない。


芋とかカボチャが好きな私には癖になるフルーツです。

強い果物らしくて、沖縄では庭で育ててる人も多いらしい。
いつか庭付きの家に引っ越せたら、私も育てる！！
そして島バナナも育てる！！


沖縄でカニステルに出会ったら是非ご賞味あれ♪

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