パレット久茂地のアンケートに答えたら
なんか偉そうな醤油を貰った。



さっそく我が家の安い醤油と食べ比べ。



どっちがどっちとは教えずに
ショーさんに食べさせてみる。


『こっち(安いやつ)の方が、なんか旨味がある』


え、旨味!?


原材料を見ると
高いのは純粋に大豆とかやけど
安い方はアミノ酸とか色々入ってた。

いつもの安いのは
なんかわからんけど色々入って
味をごまかしてる醤油擬だったのか!!
気付かなかった…


高いのは、しっかりと醤油の味がして
美味しいです。
(ショーさん曰く、旅館の醤油の味がするらしい)


大晴がもうすぐ一歳で
色々味もつけれるようになるし
ちゃんとした醤油をおしえてあげよう。
これからは材料みて選ぼう、と心に誓いました。

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